鲜虾丝瓜汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-30 09:07:52，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

鲜虾丝瓜汤是一道清淡可口的汤品。下面是制作鲜虾丝瓜汤的做法：

所需材料：
- 鲜虾：250克
- 丝瓜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
- 水：适量

步骤：
1. 首先，准备好鲜虾。将虾去壳，保留虾头备用。虾肉切成小块。
2. 将丝瓜切成细丝状备用。
3. 取一个大锅，加入适量的水，将水烧开。
4. 在烧开的水中放入鲜虾头煮制成虾汤底，煮制10分钟左右。
5. 煮制完虾汤底后，将虾头捞出，只保留虾汤。
6. 在虾汤中加入适量的盐、酱油、白胡椒粉，调味适量。
7. 在调味的汤中加入鲜虾块，煮制2-3分钟，直到虾熟透。
8. 最后，在汤中加入丝瓜丝，再煮1分钟，丝瓜丝熟透即可。
9. 关火前，撒入适量的葱姜蒜末，提鲜。
10. 调整好汤的味道后，即可盛出，撒上适量的鸡精装饰即可。