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西瓜和梨一起炖可能并不是一个常见的菜肴搭配，因为它们的口感和味道差异较大。西瓜通常用来做清凉的水果沙拉或者果汁，而梨则更适合用来炖煮或者做水果甜品。如果一定要一起炖，建议搭配其他适合的水果或者配料来提升整体口感和味道。但一般来说，西瓜和梨的搭配并不常见，可能不是最佳选择。
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