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1、用少量料酒和盐抓洗干净花甲,去除表面泥土和杀菌。
2、然后把花甲放在一个铁容器里,加入适量的水,然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手开始来回上下摇晃。
3、大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复5次基本上就很干净了。
4、最后,流水清洗干净就行了。
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