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1、把玉米外层的老皮去掉,只留里面2至3层比较嫩的外皮,玉米的须也不要去掉,更不能清洗,直接把它放在保鲜袋中进行密封,再投入冰箱里面冷冻室中,这样存放的新鲜玉米保质期会很长,可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。
2、把新鲜玉米存放在冰箱里,以后食用时随时取出就可以,如果想煮鲜玉米也不用解冻,在锅中放入清水以后,在把鲜玉米放进去用大火煮开,然后转为中火15分钟,鲜玉米就煮好了。
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