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1、温杯:先将茶具用烧开的水温烫一下,使其均匀受热(提升茶香)。
2、投茶:一般取5~8克的水仙茶茶叶投入到盖杯中(个人口味而定量放茶)。
3、泡茶:倒入适量开水(8分满的水)立即盖上盖杯静置5-10秒钟。
4、出汤:将泡好的茶汤过茶滤网倒入公道杯中(倒干净)。
5、分杯:将公道杯中茶汤分别均匀倒入品茗杯中(7分满)。
6、品茗:闻其香、观其色、细细品味水仙岩茶的茶香韵味。
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