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羊排炖土豆和胡萝卜是一道既好吃又简单的菜肴。将羊排切块后与土豆和胡萝卜一起放入锅中，加入适量的水和调料（如盐、胡椒、姜片、八角等），炖煮至羊排变得酥烂，土豆和胡萝卜也煮熟即可。这道菜口感鲜嫩，味道香浓，营养丰富，适合家庭聚餐或冬天食用。
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