银耳养心汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-01 15:11:20，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

银耳养心汤的做法如下：

材料:
- 银耳 20克
- 红枣 10-15颗
- 枸杞适量
- 冰糖适量

步骤:
1. 将银耳用温水泡软约20分钟，然后撕成小块备用。
2. 将红枣洗净，去核后备用。
3. 准备一个煲锅，加入足够的清水，大火煮沸。
4. 将泡软的银耳加入煲锅中，煮约5分钟，然后将火调至中小火炖煮20分钟，直至银耳变软，水变浓稠。
5. 加入红枣和枸杞，继续煮煮约10分钟，直至红枣变软。
6. 最后加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。
7. 根据个人口味，可以根据需要添加适量的水或冰糖进行调整。
8. 关火，盖上盖子，焖煮约5分钟，让红枣和枸杞的味道融入到汤中。
9. 将汤倒入碗中，趁热享用。

温馨提示：
- 银耳不能和白醋一起煮，否则会导致银耳变黄。
- 本汤对于心脏血管健康有益，但对脾胃虚寒者来说，适量饮用即可，不宜过量。