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益智仁可以泡水喝。益智仁是一种中药材，常用于煮熬成药汤或泡茶喝。将益智仁放入开水中泡一段时间后即可饮用，水可以帮助提取益智仁的有效成分。但需要注意的是，益智仁具有较强的苦味，可能不适合所有人的口味，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他调味品。另外，对于有特殊健康情况的人群，建议在咨询医生或中医师的指导下饮用。
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