月子银耳莲子汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-24 15:10:23，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

月子银耳莲子汤是一道常见的滋补汤品，适合产妇在月子期间食用。下面是制作月子银耳莲子汤的做法：

所需材料：
- 银耳：20克
- 莲子：50克
- 红枣：5-6颗
- 冰糖：适量

步骤：
1. 将银耳用清水泡软后剪去根部，然后撕成小片，备用。
2. 莲子用清水浸泡约30分钟，然后洗净沥干备用。
3. 红枣去核后，用刀背轻轻拍松。
4. 将适量的水倒入煲中，加入银耳和莲子，用中小火煮沸。
5. 然后将火调小，继续煮10-15分钟，直到银耳和莲子都变软。
6. 最后加入红枣和适量的冰糖，继续煮5分钟，直到红枣变软。
7. 汤煮好后，可以根据个人口味添加适量的水，或者煮浓一点只喝汤不吃固体材料。
8. 将汤盛入碗中，温热食用。

这样，一碗美味的月子银耳莲子汤就做好啦！根据个人喜好，还可以添加其他滋补食材，如枸杞、桂圆等。