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炖月子猪蹄汤是一道营养丰富的佳肴，适合产后调理。以下是炖月子猪蹄汤的做法：
材料：
- 猪蹄 2只
- 姜片 3片
- 红枣 10粒
- 黑枣 10粒
- 枸杞 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
做法：
1. 先将猪蹄洗净，焯水去腥。将净水倒掉，用清水冲洗干净猪蹄。
2. 在另一个锅里烧开水，把煮过的猪蹄再放入滚水中焯一下，然后捞出。
3. 把焯水后的猪蹄放入锅中，加入适量清水，再加入姜片、红枣、黑枣和枸杞。
4. 加入适量的料酒，调味加盐。
5. 炖煮1-2个小时，直到猪蹄炖烂入味即可。
炖好的月子猪蹄汤不仅口感鲜美，而且富含胶原蛋白和蛋白质，有助于恢复身体和营养均衡。产后妈妈可以适量饮用这道猪蹄汤来调理身体。
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