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孕妇可以尝试以下方法炖鸽子汤，使其更好喝：
1. 选用新鲜优质的鸽子肉，最好去市场购买放心的食材。
2. 在炖制之前，可以先用开水焯水将鸽子肉的血水和杂质去除干净，这样可以使鸽子汤更加清淡。
3. 加入一些适量的姜片和葱段，可以去腥提味。
4. 添加些许枸杞、红枣或者当归等滋补食材，增加汤的滋补效果。
5. 炖煮的时间要足够长，可以选择用电炖锅或者砂锅慢火炖制，保持鸽子肉的鲜嫩。
6. 在炖制过程中不要加入过多的调味料和盐，以免刺激孕妇的胃部。
7. 熄火前适量加入盐和胡椒粉调味，根据个人口味可以加入少许鸡精或者香菇精提升鲜味。
通过以上方法炖制的鸽子汤口感鲜美，汤汁鲜甜，可以为孕妇的饮食增添营养。但是孕妇在饮食时一定要注意食用安全，最好在医生或营养师的指导下进行。
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