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将牛肉切成小块,然后将它放入炖锅中。加入适量的清水,使牛肉完全浸没在水中。加入调味料,如盐、胡椒、姜片、葱段等。将炖锅放在火上,盖上盖子,用中小火炖煮约2-3个小时,直到牛肉变得很软。可以根据个人口味加入一些酱油或其他调料增加风味。炖软的牛肉可以搭配米饭或面条食用。
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