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1、首先将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用；
2、将大蒜苗8g洗净切好备用；
3、将生姜5g去皮洗净切好备用；
4、在锅中放入20g肥肉条；
5、翻炒一会，炒出油；
6、加入切好的姜沫；
7、将切好的新鲜榨菜头放入锅中；
8、将新鲜榨菜头翻炒20秒；加入4g食盐；新鲜榨菜头怎么炒好吃
9、加入切好的大蒜苗；
10、炒匀后起锅，美味的新鲜榨菜头就做好了。
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