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1、食材主料:口蘑200g、油适量、盐适量、五香粉适量、干淀粉适量。
2、口蘑选用小一点的,这样容易炸透。
3、用水焯烫一下捞出。
4、加五香粉和盐
5、抓匀腌一会。
6、裹上干淀粉或是炸粉。
7、起锅热油,油稍多一些,七分热一个个下入口蘑炸至金黄捞出。喜欢酥一点的可以复炸。
8、按口味可以粘椒盐和番茄沙司。
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