糍粑怎么做好吃

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文章最后更新时间:2023-12-01 18:11:52,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

要做出好吃的糍粑,需要以下步骤:

1. 准备材料:糯米粉、糖、椰蓉、水;可根据个人喜好添加其他食材如花生、豆沙等。

2. 将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入适量的水,搅拌成糊状。

3. 锅开热后,倒入糊状物,用中小火搅拌至变稠腻。

4. 将炒好的糯米糊倒入小碗中,放入适量的椰蓉或其他喜欢的馅料。

5. 用手把糯米糊封口,做成小圆球或者扁圆形。

6. 将做好的糍粑放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,至糍粑变熟,熟透即可食用。

提示:如果喜欢外皮更加香脆,可以将蒸好的糍粑放入平底锅中翻炒一下,让外表脆口一些。另外,根据个人口味可以适量增减糖的用量。

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