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1、做法:豆角、土豆、豆香草、豆瓣酱、面粉、酵母糖、温水、油、盐、大蒜。
2、将酵母糖用温水泡5分钟,和面。
3、醒30分钟,擀平醒30分钟。
4、擀平,抹油,撒些黑胡椒粉。
5、油热放入葱姜蒜,豆瓣酱炒香。
6、放入豆角,还有德国的一种香料,叫做Bohnenkraut豆香草。
7、放入土豆,放入生抽和糖调味。
8、加水,把面放在菜的表面大火开后中火焖15分钟,火关掉5分钟后掀起锅盖,主食副食同时好了。
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