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老柿饼煮水有以下几种功效：
1. 改善消化：老柿饼富含膳食纤维和果胶，煮水后可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘和消化不良。
2. 降血脂：老柿饼中含有丰富的植物甾醇和瓜氨酸，煮水后可以帮助调节血脂，预防动脉粥样硬化。
3. 抗氧化：老柿饼中含有丰富的维生素C和多酚类物质，煮水后具有抗氧化作用，可以抵抗自由基对细胞的伤害，延缓衰老。
4. 补血养血：老柿饼煮水后具有补血和滋养作用，有助于改善贫血和缺铁性疾病。
请注意，老柿饼煮水的功效仅供参考，如果有特殊情况或疾病需求，请咨询医生或营养师的建议。
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