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山药排骨汤有以下几个功效：
1. 补脾益气：山药具有补脾益气的作用，可以促进消化吸收，增加体力和精力。
2. 健脾开胃：山药中含有一种特殊的粘性蛋白质，可以增加胃肠黏膜的黏液分泌，促进食欲，增进食物的消化吸收。
3. 益肾壮阳：山药中的蛋白质、多种维生素和微量元素对于肾脏的保护和滋养有着良好的作用，能够提高肾脏的功能，增加性功能。
4. 补血养心：山药富含多种维生素和矿物质，对于提高血红蛋白水平，促进血液循环，调节心脏功能有一定的作用。
5. 养颜美容：山药中的多种维生素和矿物质可以抗氧化，减轻皮肤老化，提高皮肤弹性和光泽，具有养颜美容的功效。
需要注意的是，山药排骨汤对于体质虚弱、气血不足、消化功能不佳的人群效果更好，但对于脾胃虚寒、腹泻频繁的人群需谨慎食用。
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