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酸菜土豆条汤是一道经典的家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
- 酸菜 300克
- 土豆 2个
- 猪肉 100克
- 姜蒜适量
- 红辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 香菜适量（可选）
步骤：
1. 准备好所有的材料：酸菜切成小段状，土豆削皮切成条状，猪肉切成薄片状，姜蒜切成末状，红辣椒切成小段状。
2. 热锅热油，将姜蒜末和红辣椒段放入锅中爆炒出香味。
3. 加入猪肉片翻炒至变色。
4. 加入酸菜和适量的水煮沸。
5. 煮沸后加入土豆条煮熟即可。
6. 最后根据个人口味加入适量的盐调味，并撒上香菜作为装饰。
酸菜土豆条汤的做法简单易行，既省时又美味。可以在家中快速制作一道温暖的汤品。
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