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1、食材:虾300克,白糖3克,油3克,姜2克,生粉3克,番茄3个,葱3克,鸡蛋1个。
2、方法/步骤:虾去壳去沙线,只留尾巴。
3、一只鸡蛋打散,加适量生粉,把虾放进去拌匀,腌10分钟。
4、苹果和番茄去皮切粒备用。
5、平底锅加适量油,把虾放进去炸熟。
6、熟了之后盛出。
7、留底油,放进番茄炒至出水,加入苹果块。
8、加适量水煮开,加白糖调味,煮至浓稠即可。
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