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西湖龙井是一种中国名茶，特产于浙江杭州西湖一带的龙井村及附近地区。辨别西湖龙井主要从外观、香气、口感以及汤色等方面进行判断。
1. 外观：西湖龙井的叶片形状扁平匀直，色泽嫩绿，嫩芽叶呈尖削形，整齐划一。
2. 香气：西湖龙井的香气独特，清香持久。闻之有花果香和香茶味，茶叶散发出的香气鲜爽而不杂。
3. 口感：西湖龙井的口感鲜爽，汤水甘甜回甘，滋味醇厚。它有着光滑的质感和清爽的口感，不带杂味。
4. 汤色：西湖龙井的汤色黄绿明亮透明，如碧绿清波，有光泽。
另外，购买时可以注意西湖龙井的产地，正宗的西湖龙井茶通常以杭州市富阳区、萧山区和桐庐县产的为佳。此外，查看茶叶包装上的产地标识和质检合格标志也是判断西湖龙井真伪的方式之一。
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