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柚子果肉煮水有以下功效：
1. 增强免疫力：柚子富含维生素C、维生素A和抗氧化剂，可以帮助提高身体的抵抗力，增强免疫系统。
2. 促进消化：柚子果肉含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
3. 清热解毒：柚子具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素，对于咽喉疼痛、感冒发热等症状有一定的缓解作用。
4. 补充水分：柚子果肉煮水可以起到补充水分的作用，帮助保持身体水分平衡，对于口干舌燥、缺水引起的头晕乏力等症状有一定的缓解作用。
总的来说，柚子果肉煮水具有清热解毒、增强免疫力、促进消化和补充水分的功效，是一种非常健康的饮品。但需要注意的是，柚子具有凉性，不宜过量食用，特别是对于体质偏寒、脾胃虚弱的人群。
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