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苹果炖牛奶的做法如下：
材料：
- 新鲜苹果
- 鲜牛奶
- 红糖或者蜂蜜
- 肉桂粉
- 香草精
步骤：
1. 将苹果去皮，去核，切成小块。
2. 在锅中倒入适量的牛奶，加入苹果块。
3. 加入一些红糖或蜂蜜调味，根据个人口味决定甜度。
4. 加入一小勺肉桂粉，提升口感。
5. 煮沸后改中低火慢炖约15-20分钟，直到苹果软糯。
6. 熟之后，加入一些香草精提香即可。
苹果炖牛奶可以热吃也可以冷藏，口感绵密，甜甜的，非常适合作为点心或者早餐食用。希望你喜欢！
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