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炖猪肉藕汤是一道美味营养的汤品,以下是一个简单的做法:
材料:
- 猪后腿肉250克
- 老藕500克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
做法:
1. 猪后腿肉切成块状,放入开水中焯水至煮沸,捞出洗净待用。
2. 老藕去皮切成块状,姜片备用。
3. 在锅中加入清水,放入猪肉块、藕块和姜片,加入适量的料酒,火开后撇去浮沫,转小火继续炖煮1-1.5小时。
4. 汤煮好后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。Serve hot.
希望你喜欢这道炖猪肉藕汤的做法!
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