生活经验

1、食材：牛肉适量、香菜1根、小葱1根、淀粉适量、鹌鹑蛋、紫菜适量、香醋1勺、胡椒粉、盐和鸡精适量。2、牛肉切成薄片，均匀的抹上盐和胡椒粉入味，拍上干淀粉，用擀面杖敲打。3、碗中加入香菜、紫菜、几颗熟鹌鹑蛋、花椒粉、盐和...

1、食材：田螺500g，油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒适量，薄荷叶100g，白酒适量。2、田螺隔天用淡盐水泡好，敲去尾部洗净装碟。3、加入盐、辣椒、大蒜白酒、薄荷叶。4、放入锅中蒸十五至二十分钟加点油拌匀即可上桌。...

1、鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。 2、鱼的整形：将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，...

1、首先用大火煮一锅清水（约200cc），直煮至沸腾。2、水滚后，持续开着大火，放入红茶茶叶，煮至3分钟。3、在大火煮茶叶的3分钟里，锅子会如照片一样，一般来说不会沸溢出来，但也请别担心会烧干。此时需在炉子边等待，注意时...

1、将鱼洗净，切成块，加料酒腌制五分钟，加淀粉抓匀。2、将豆芽和上海青洗净备用；将姜葱、蒜、干辣椒处理好。3、将姜葱蒜入锅炒香，再撒入少量花椒炒出辣麻味。4、下豆瓣酱、干辣椒爆炒炒香，再下鱼块煎一下。5、加水煮开；将豆芽...

1、家长可以给婴儿做黄金蛋糊。需要准备婴儿米粉，鸡蛋还有温开水。接着把鸡蛋煮熟弄开，但是只需要留下蛋黄就可以，然后用准备好的开水冲开婴儿米粉，搅拌均匀。如果想不要太腻，米粉不要调太稠，把鸡蛋放到米粉里面搅拌均匀就可以给婴...

1、肘子放在清水中洗去血水，猪毛拔干净，冲洗干净。2、肘子冷水下锅大火烧开，调入3勺料酒，再中小火煮约5分钟，打去血沫。3、肘子捞出来沥净水分，再用吸水纸吸干净肘子表面的水。4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一层蜂蜜，再刷...

1、最好是开水煮沸消毒一下比较好。新买的奶瓶存放时间久了，在挑选过程中受环境、反复接触等多种因素的影响，容易积聚过多的细菌病毒，容易残留生产过程中不利于婴儿的健康化学品，因此，婴儿奶瓶在购买后不能立即使用，应严格清洁和消...

1、材料：枸杞子200克、白酒适量。2、功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。3、首先将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程...

1、取1粒或多粒罗汉果清洗干净，洗净后掰成小块放入锅中，然后倒入适量的清水。这样就可以盖上锅盖用大火煮开，煮开后转成小火煮15分钟左右。15分钟后水的颜色变成变深，罗汉果水就能饮用了。2、需要注意的是，不能过度饮用。如果...

1、锅中放入适量水、盐、花椒水开后放入虾煮熟捞出，去除虾皮留虾仁。2、锅中放入适量水、盐、水开后放入秋葵，倒入几滴油，秋葵焯水30秒捞入凉水中。3、锅中放入适量油小火炒香花椒、葱姜蒜末，改大火放入虾仁、生抽翻炒均匀，放入...

1、每次取两克沉香，用开水冲洗，去除表面灰尘。水煮沉香，用适量的凉水，建议一小碗水量。第一次煮，水开即可。煮完水的沉香建议捞出，放置阴凉处阴干以备下次使用。2、沉香水趁热饮用，建议空腹饮用。沉香煮水过程中会有油脂冒出，正...

1、大闸蟹放入锅。将大闸蟹用刷子刷洗干净后，肚子朝上，放入蒸锅。2、生姜切片放入锅。再将生姜切片，放在蒸锅里面，既可以去除腥味，又可以提鲜。3、水开后上蒸锅。水烧开后，放上蒸锅，盖上盖子。4、转火蒸十分钟。等五分钟后，转...

1、鱼1.5斤、蟹味菇10根。2、将鱼洗净，鱼头切下，鱼身切成片状，切好之后放入碗中，加鸡精、料酒、少许葱姜末、适量盐和淀粉，拌匀，放置一旁。3、将大葱和蟹味菇洗净，大葱拍软，切成段备用，干辣椒切成段，葱姜蒜切成末备用。...

1、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。 2、玉米切成块，板栗掰皮。 3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。...

1、鱼收拾干净，两背切几刀；茄子洗后切大块，形状无所谓啦，尽可能都连着点皮；葱姜蒜等调料备好；西红柿洗净后在开水中稍烫一下去皮；切成小块。2、锅中放油，煎鱼的两面，再放入所有调料，盐可以后面再放；加水，想汤多些，就多放些...

1、食材：斑节虾500g，葱姜适量，酱油适量，红糖适量，芥末酱适量。 2、斑节虾用水洗净，捞出来，锅内放水，水烧开放葱姜，再次烧开水后放虾，盖盖，煮变色即可。 3、酱油放碗中，加糖，加芥末，调好酱料，剥虾蘸食即可。...

1、原料、八角适量、水500ML、花椒适量。2、挑选原料：准备好花椒，八角，挑选粒大饱满无虫蛀的，大料可以用碎的。3、烧水放料：将锅内放水，水烧开后放入花椒大料。4、小火慢煮：开小火慢煮花椒大料，将水煮制颜色发黄，将花椒...

1、煮西米的第一步，就是烧一锅水，水开之后下西米。千万不要将西米和冷水一起下锅，这样西米最后是溶解在水里面了。2、在下入西米之后，一定要用勺子不停的搅拌，否则就会粘锅了，还会烧焦。3、煮了差不多15-20分钟的时候，西米...

1、羊后腿骨500 克，羊后腿肉1000克。洋葱，番茄，姜片10 克，大葱段15 克，胡椒粉5 克，黄豆酱、豆瓣酱混合20克，白菇，黄酒，葡萄酒，牛奶，矿泉水。2、锅中烧水，下入羊骨头，焯水备用。锅中放入色拉油，下入姜片...